Os
suplementos de BCAA sempre tiveram muita atenção de pesquisadores e praticantes
de atividade física e por um longo tempo tem sido tratados por diversos
estudiosos no sentido de explicar a sua eficácia, tendo surgido diversas
opiniões a favor e contra seus supostos benefícios.
Primeiramente
devemos responder ao seguinte questionamento: o que são os BCAAs? A sigla BCAA
vem do inglês branched-chain
amino acids, ou em
belo português: Aminoácidos de Cadeia Ramificada. Os aminoácidos são moléculas
orgânicas que compõem as proteínas, que por sua vez compõem diversas estruturas
no corpo humano, como tecido muscular, células de defesa do nosso organismo,
entre outras estruturas. Os BCAAs em particular, fazem parte de grande parte do
tecido muscular e por esse motivo são muito utilizados por praticantes de
atividade física regular e de alta intensidade e é importante também salientar
que os BCAAs fazem parte dos EAAs, grupo de aminoácidos cuja fonte para o
organismo ocorre através da alimentação/suplementação.
O BCAA
influencia positivamente na síntese de proteínas musculares e como suplementos,
são acessíveis e praticamente livres de efeitos colaterais. Mas como os BCAAs
podem ajudar? Os aminoácidos de cadeia ramificada são compostos pelos
aminoácidos Leucina, Isoleucina e Valina. Pesquisas demonstram que a L-leucina
tem função positiva sobre as principais enzimas responsáveis pela formação/ativação
da mTOR (proteína que possui importante função no crescimento, proliferação e
manutenção das células), no entanto, a L-leucina por si só não é capaz de
aumentar a síntese proteica muscular, sendo necessária a participação de outros
EAAs no processo, desta forma, é importante haver a ingestão balanceada dos
aminoácidos.
Os
principais benefícios atribuídos aos BCAAs quando o assunto é pratica de
atividade física estão relacionados a uma melhor síntese de proteínas
musculares, à hipertrofia muscular (ganho de massa magra), promovem a
manutenção dos tecidos musculares evitando o catabolismo (perda de massa magra),
além de atuarem na recuperação e redução dos danos musculares ocasionados por
treinos de resistência.
Então,
é interessante utilizar o suplemento de BCAA? A primeira coisa que devemos
pontuar é que essa utilização comumente é prescrita após uma análise da alimentação
individual como um todo. Fontes complexas de proteína são prioritárias em
relação às fontes isoladas. Então poderíamos dizer, em relação aos suplementos,
que o Whey Protein é prioritário ao BCAA, no entanto, muito também está
relacionado ao tipo de atividade física praticado, a sua intensidade e a
resposta individual de cada organismo em relação a determinado tipo de
alimentação/suplementação, reforçando assim a importância da análise de forma
individual, que deve ser feita por um profissional habilitado.
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